




小苏打可以发面,石家庄海化鸢都小苏打,用来制作各种面食和糕点,而玻璃,肥皂,造纸等工业更是离不开小苏打。当然小苏打还有其他的妙用,比如---,海化鸢都小苏打饲料级,清除异味等等。很多人会有这样的疑问,小苏打是碱面吗?
苏打(纯碱):学名碳酸钠,化学式na2co3,白---末,在水中25℃溶解度为33克
用途:制玻璃、肥皂、造纸、纺织、发面
小苏打:学名碳---钠,化学式nahco3,细小的白色晶体,在水中25℃溶解度为9克 受热分解能产生---,其化学反应式为:2nahco3--***co2↑+h2o+na2co3
除异味。家里的冰箱,卫生间,鞋柜等地方放入一些小苏打(碳---钠)可以有效地去除异味。
自制小苏打水。准备凉白开或者纯净水,按照小苏打(碳---钠)和水1:200的比例,溶解以后就可以饮用。
疏通下水道。在堵塞的下水道上面撒上小苏打(碳---钠),可以多撒一点,然后倒入白醋,等待几分钟,再用开水冲入,就会发现下水道已经疏通了。
泡打粉又叫复配膨松剂,一般是由小苏打(碳---钠-nahco3)(碱性)和酸性物料复配而成,遇水会发生反应产生---气体,使得加工的食品体积膨大疏松,海化鸢都小苏打出口,又被称为发泡粉和发酵粉。它主要是用于糕点、饼干各种烘焙食品;包子、馒头、花卷、烧饼各种发酵面制品;以及速冻、膨化食品的加工,应用十分广泛。小苏打的化学名称叫碳---钠,化学式为nahco3,是一种细小的白色晶体。家庭时经常用它当发酵粉做馒头。小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。
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