小苏打在厨房里的妙用
1）增强洗碗精的除油腻功能
加二羹匙的小苏击倒稀释的洗碗精水中，可以帮忙去除锅碗瓢盘上的油腻。要是用具上黏有的难洗的残存食品，先泡在小苏打∕洗碗精的水中，用海棉沾上乾的小苏打粉，轻轻刷洗就能够洗掉了。
2）去除冰箱冷藏室以及冷冻室的异味
用开口的容器，里面装约二杯的小苏打，放在冰箱冷藏室以及冷冻室中(置---中间较后方)，就可消弭冰箱中的异味。每1一3个月就换新颖的小苏打。
3）清洁微波炉内部
在四杯水中加入四羹匙小苏打，用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部，鸡鸭饲料级小苏打，擦完再用净水擦拭一遍，要是有难洗的陈迹，就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭，再用净水擦一遍。
将橘子皮或是橙子皮入锅中，加水覆盖煮沸后，以小火煮约15分钟，然后再加苏打粉，水和苏打粉的比例大约200：1，就可以用来擦拭餐桌，甚至比较油腻的排油烟机或微波炉。一擦就乾净，还带有淡淡的水果香。
小苏打粉是除味剂，如果你常用小苏打溶液当清洁剂清洗餐具、炊具时，可以避免洗槽排水产生臭味；若排水管堵塞时，可将一杯小苏打粉倒入，饲料级小苏打出口，再注入热水，就可解决！
学化学会遇到苏打三兄弟bai：苏打、小苏打和大苏打。这化学三苏打有什么区别呢？
1、苏打
苏打是soda的音译，化学式为na2co3。学名碳酸钠，俗名除叫苏打外，安阳饲料级小苏打，又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠。
无水碳酸钠是白---末或细粒，饲料级小苏打厂家，易溶于水，水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性，在空气中能吸收水分而结成硬块。
在三种苏打中，碳酸钠，它是一种重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。
2、小苏打
小苏打的化学式是nahco3。学名碳---钠，俗名小苏打。
小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分---；加热至270℃时全部分解放出---。
2nahco3==na2co3+h2o+co2↑
小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料。
3、大苏打
大苏打是带有五个结晶水（na2s2o3?5h2o）。
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