近一段时间听说许多海鲜---是利用焦---酸钠来保鲜的。
焦---酸钠主要是一种常用的化学还原剂,用于防止海虾变黑、变质和冷冻水产品。渔民通常直接向渔船或渔船中添加焦---酸钠。在水产品中,焦---酸钠与水反应生成---酸,---酸具有还原性,可有效控制水产褐变,河北焦---酸钠,阻断微生物生理氧化过程,抑制繁殖,抑制食物氧化酶活性和发色基团,并显示其漂白、脱色、防腐作用。
氯化钙是一种无机盐。
1)、是细胞的结构成分。2)、参与并维持生物体的代谢活动。3)、维持生物体内的酸碱平衡。4)、维持细胞的渗透压。尤其对于植物吸收养分有重要作用。
钙与氮、磷、钾一起称为“肥料的四要素”。由此可见,钙肥也是植物生长必不可少的营养元素。
钙被吸收入根后,基本上是通过木质部向上运输。钙很难在韧皮部运输,所以很难向下转移。如种子和果实,钙含量都很低。
粉丝、腐竹、米线等都是比较常见的吃食,为了使米线更白净、更筋道,焦---酸钠出口,有些厂家在米线中会添加一种名为焦---酸钠的食品添加剂。那么焦---酸钠是安全的食品添加剂吗?
焦---酸钠在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。由于具有增白、增筋和防腐的作用,常会被添加于粉丝、腐竹、米线中。尽管我国---<食品添加剂使用标准>(gb2760-2011)规定,焦---酸钠可---使用于粉丝、粉条中,只要不超标、偶尔吃的话没有问题。
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