1、电解质：作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味可用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性可以填充在焦糖的巧克力棒中。
2、固化剂：氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。
3.啤酒酿造：在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿物质之一，食品级氯化钙厂家，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
无水氯化钙是工业生产和实验室常用的脱水剂、干燥剂。主要用于干燥气体、石油等，无机工业用做制金属钙、各种钙盐的原料，氯化钙还用做纺织物chemicalbook的上浆剂、净水剂、防冻剂、食物保存剂、路面整洁剂。将cacl2·6h2o跟冰按1.44：1混合，在实验室中用做致冷剂，94%食品级氯化钙，也是制冷工业的重要冷冻剂，可获得-54.9℃的低温。
1、要脱壳的小龙虾有时会有上草的现象，大量的虾蛰伏在草上边，体质很弱，趴在草上一动不动，活动能力明显下降，掀开虾壳，可以看见有一层浅色的新皮已经长成，张家口食品级氯化钙，出现这种现象时，要及时加以补充氯化钙；
2、小龙虾背壳裂开，74%食品级氯化钙，涨开但无法蜕皮，有的脱壳时会有新壳长出背壳蜕去，但四肢不能正常蜕出，这也是钙储备---缺乏，要及时补充氯化钙增加龙虾壳的硬度。
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