1）恢复银器的光明
银质食具失去光明的光彩时，用3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器，再用净水冲刷擦乾，食品小苏打发酵剂，就能恢复银器本来的光明了。
2）消弭咖啡以及茶垢
可用四杯水加四分之一杯小苏打粉清洗杯中的咖啡以及茶垢，对---比力久而不好洗的咖啡以及茶垢，可以泡在小苏打水中隔夜再洗。
3）连结海棉清爽没异味
把海棉泡在浓的小苏打水中，可以连结海棉清爽没异味。
在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、---和水，---和水蒸气溢出，可致食品蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
苏打粉在食品工业中一种应用广泛的疏松剂，食品小苏打碱性剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中---的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
小苏打（碳---钠）在家庭清洁中的作用 对洗涤剂---的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，齐齐哈尔食品小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。
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