水跟氯化钙会产生反应的，氯化钙融雪剂颗粒，会放出大量热，球状氯化钙融雪剂，属于物理反应。
无色立方结晶体，白色或灰白dao色，有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。无臭、味微苦。吸湿性极强，在空气中极易潮解。易溶于水，同时放出大量的热（氯化钙的溶解焓为-176.2cal/g），其水溶液呈微酸性。
所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏.氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、生物学等多个方面均有重要的应用价值。
稀奶油 按生产需要适量使用 水果罐头 1.0 果酱 1.0 蔬菜罐头 1.0豆类制品 按生产需要适量使用 装饰糖果(如工艺造型，或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 0.4 调味糖浆 0.4其他饮用水(自然来源饮用水除外) 0.1g/l 以ca 计36mg/l
可以添加在食品中.按我国食品添加剂使用标准，氯化钙的使用范围和用量可按正常生产使用.在豆腐生产中，氯化钙作为凝固剂，使用量为20~25g/l豆浆，氯化钙溶液的使用含量为4%~6%.用氯化钙溶液浸渍果蔬，果蔬脆性好
无水氯化钙(cacl2)为乳白色或灰白色液体(微粒状、块状或粉状)。这种物质味道苦涩，氯化钙融雪剂厂家，溶解于水，溶解后会释放出大量的热量。具有很强的吸水性能，兰州氯化钙融雪剂，在气体中很容易潮解。应该密封存放。无水氯化钙可作为防潮剂、脱水剂、冷媒、航空公司的推车燃气轮机用混凝土防冻剂、混凝土防冻剂、无卤阻燃纺织品、食品防腐剂等。
无水氯化钙的生产：将二水氯化钙加温至280-400℃，然后进行干性脱水，即乳白色无水氯化钙。作为防潮剂使用无水氯化钙。
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