食品级氯化钙可作为增稠剂和黏合剂、营养强化剂以及它等，74%圆球氯化钙，应用范畴包含豆制品、稀奶油、茶饮料、甜汁甜辣酱、苹果酱、调配水及食品类工业级加工助剂 .
氯化钙做食品添加剂氯化钙的使用量要求以下：
1 、豆制品、稀奶油：豆制品、稀奶油中较大使用量可按制造必须适当应用。
2 、茶饮料：茶饮料中较大使用量 0.44-3.7g/kg 。
3 、调配水：调配水里较大使用量 100mg/kg 或 100mg/1 （以钙计 36mg/1 ）。
4 、甜汁甜辣酱：甜汁甜辣酱中较大使用量 0.4g/kg 。
5 、苹果酱：苹果酱中较大使用量 1.0g/kg 。 为食品添加剂因能够 改进食品类口味，除湿袋圆球氯化钙，在食品企业运用较为普遍。
氯化钙溶于水，二水圆球氯化钙，溶解度较高的氯化钙会发生复分解反应生成溶解度较低的沉积物，反应方程式为:3cacl2(aq)+2k3po4(aq)***ca3(po4)2(s)+6kcl(aq)氯化钙(aq)+硫---(aq)***---钙(s)+2kcl(aq)氯化钙(aq)+2koh(aq)***钙(oh)2(s)+2kcl(aq)氯化钙(aq)+碳---(aq)***碳酸钙(s)+2kcl(aq)氯化钙(aq)+2kf(aq)***---钙(s)+2kcl(aq)
1.用于污水处理。
2.道制冷剂（本产品呈弱碱性，吐鲁番地区圆球氯化钙，可有效降低管道的腐蚀）。
3.分子筛原料。
4.液体氯化钙是制冷工业中重要的冷冻剂。
5.海藻酸钠行业。
6.豆制品行业的絮凝剂等。
（一）液体氯化钙（二）固体氯化钙
按级别分为：（1）工业级氯化钙（2）食品级氯化钙
1.氯化钙用途广泛，一般常见的固体氯化钙含量有68%、74%、94%等，形状也各异。
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