碳酸钠是重要的化工原料之一，广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油等领域， 用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂，也用于照相和化学分析领域。
产品用途：
建材领域，玻璃工业是纯碱的消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。
化学工业，用于制水玻璃、小苏打等。
冶金工业，用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。
印染工业，用作软水剂。
制革工业，用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。
日化方面，纯碱，用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。
食品工业，食用级纯碱用于生产味精、面食等。
此外，在分析化验领域，定量分析中标定酸液的 基准。测定铝、硫、铜、铅和锌。检验尿液和全血---。分析水泥中二氧化硅的助熔剂、金属金相分析等。
1、发面。在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱中和，才能制作出美味的面食。
2、除污。茶壶或者其他经常---的用具茶垢太多了，不好刷掉，纯碱用于软水剂，用碱水泡一泡，再刷就很容易了，当然也可以用来刷油垢很多的东西。
3、食碱有较强的脱脂作用，纯碱用于制作小苏打，可以去掉油发干货原料上的多余油脂。4、在炒牛肉的时候，掌握不好火候很容易炒过火，肉会炒干，纯碱用于制革工业，不好吃，那是因为牛肉的纤维很细小不容易保护水分，加一点碱在里面，搅拌均匀，在加淀粉搅拌均匀，再炒水分就不容易流失，肉就会保持很嫩。
标准:纯碱gb210.1-2004
指标名称 指 标
总碱量（以干基的na2co3分数计）% ***99.2
氯化物（以干基的nacl分数计）% ≤0.70
铁（fe）的分数（干基计）% ≤0.0035
---盐（以干基的so4的分数计）% ≤0.03
水不溶物的分数% ≤0.03
碳酸钠(纯碱)是强碱弱酸盐，在水中发生水解
co32-+h2o=hco3-+oh-
hco3-+h2o=h2co3+oh-
电离出oh-，溶液呈碱性。
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