小苏打除了用作糕饼之外，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会---青翠，也可以防止叶绿素流失。
小苏打几乎到处都买得到，如果要运用在料理上的话，记得选择买食用的小苏打，---场亦可找到12 lb(磅)5.44 kg(公斤)黄色塑料袋包装的小苏打，但售价较贵;另外在南北杂货行也有食用600公克重包装，相当便宜。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部去污除味。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。家用地毯上不慎沾了油渍，可先将油渍处湿一下，小苏打1000目，再放一小撮小苏打在上面，置---，之后以吸尘器吸去小苏打，小苏打，油渍即可消除。
将1:1比例的小苏打和水混合在一起，可以去除墙上的污渍和蜡笔痕迹，用海绵蘸一点就能擦掉。洗衣服时，在洗衣机中加入一杯小苏打，洗出的衣服更鲜亮，除污效果更明显，而且，还能帮你清洁洗衣机。
全麦苏打饼干
原料
全麦面粉100克，水40克，耐高糖酵母2克，植物油20克，芝麻4克，苏打0.2克，白糖10克，盐2克
份量20个
烤箱温度
175度中层15分钟
做法
1，全麦面粉和小苏打和好倒入容器中搅拌均匀
2，酵母加入水和白糖搅拌均匀，上面会有气泡，说明酵母比较有活力。
3，将酵母水倒入全麦面粉中
4，再倒入油，和其他材料
5，搅拌成团
6，放入冰箱，盖上保鲜膜，小苏打600目，静置30分钟
7，用擀面棍压平擀长，如果有少许沾，小苏打作疏松剂，可以用高筋面粉做手粉。
8，面片厚度0.3厘米
9，用滚轮刀拉出花纹10，切成7厘米长，3.5厘米宽的小面片
11，在面片上扎眼
12，放入烤盘，烤箱175度预热，中层，15分钟左右焦糖燕麦饼干
鲁秋盐化(图)-小苏打600目-小苏打由山东鲁秋盐化有限公司提供。山东鲁秋盐化有限公司位于山东省潍坊市滨海经济开发区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前鲁秋盐化在无机盐中享有---的声誉。鲁秋盐化取得商盟，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。鲁秋盐化全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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