煮粥时总会在水里加一点小苏打，尤其是煮绿豆粥的时候。这是因为小苏打能加速淀粉粒外层的谷蛋白溶解。不仅能让粥更快煮熟，还能让粥的口感粘稠绵软，一举两得。不过，小苏打的用量可要控制好呢，保定邦华小苏打，放多了会有一种碱味，影响粥的味道。在清洗瓜果蔬菜的水中加入适量小苏打，水微微呈现黄色，把水果和蔬菜泡进去，几分钟就能去除污渍。用清水冲洗干净，就能放心食用了。方便又---，重要的是吃的健康才过的放心。
食材：低筋面粉200克，酵母4克，盐2克，小苏打2克。水90克，黄油45克。
做法：
1、准备200克低筋面粉，4克酵母，2克盐，2克小苏打。90克清水与45克隔水融化好的黄油。
2、先将粉类物质，低筋面粉、酵母、盐与小苏打，用筷子搅拌均匀，邦华小苏打发酵剂，这样处理过后再和面，混合才能足够均匀。
3、清水缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，使面粉成絮。
小苏打或者碱面都用热水沏开效果才好，碱面的效果比小苏打---些，邦华小苏打生产厂家，可以适当多放点进去，碗刷一般有两种，邦华小苏打工业级，一是丝瓜瓤刷一般的碗筷没有问题，二是钢丝球，一般对顽固的污垢。如果餐具锅具的油有点大时就用碱面多一点。开水沏开，稍微凉一凉开始刷，如果油不大可以用小苏打加开水。水槽可以尝试---小苏打干粉直接用蘸水的丝瓜瓤擦洗，不锈钢的洗碗池也会亮晶晶。
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