有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳---钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收---之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,凯龙食品级小苏打厂家电话,圆形,凯龙食品级小苏打多少钱,色洁白,易溶于水。
在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、---和水,---和水蒸气溢出,可致食品蓬松,碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的小苏打粉是可以品尝出来的。
苏打粉就是小苏打,二者只是名字不同。苏打粉在生活中很常见,凯龙食品级小苏打中文包装,它的化学名称叫做碳---钠,俗称就是小苏打。
它是一种白色的细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠,固体五十度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水,二百七十度时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性,秦皇岛凯龙食品级小苏打,常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂,碳---钠作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味儿。
小苏打水配制:3大匙的小苏打粉加 500cc的水。
1、白醋水配制:白醋:水的比例为1:2
2、清洁用途:
3、厨房:炉子、料理台、微波炉、烤箱、洗碗槽、壁面.......
4、浴室:洗手槽、洗脸盆、浴缸、马桶、墙壁.....
5、冰箱、洗衣服以及清洁洗衣槽等地方。
清洁台面:
用小苏打和白醋调成糊可清洁台面和浴室柜的大理石表面。将大理石擦拭干净,然后用软布擦亮。
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