唐山凯龙食品级小苏打-鲁秋盐化-凯龙食品级小苏打厂家电话

泡打粉和小苏打粉不一样，小苏打粉是指碳---钠，凯龙食品级小苏打厂家电话，其属于碱性物质，唐山凯龙食品级小苏打，主要同于蒸馒头以及油条等食物。泡打粉是由于小苏打粉和其他物质组成，其可以在面点中起到蓬松的作用，在酸性环境下蓬松效果好。一般配方中要求用小苏打的地方很多都可以用泡打粉临时替代，凯龙食品级小苏打膨松剂，但是配方要求用泡打粉的地方不要用小苏打替代。因为小苏打在中性或者酸性环境效果比较好，而碱性环境效果较差，但是泡打粉在各种环境都能正常发挥作用。

煮粥时总会在水里加一点小苏打，尤其是煮绿豆粥的时候。这是因为小苏打能加速淀粉粒外层的谷蛋白溶解。不仅能让粥更快煮熟，还能让粥的口感粘稠绵软，一举两得。不过，小苏打的用量可要控制好呢，放多了会有一种碱味，影响粥的味道。在清洗瓜果蔬菜的水中加入适量小苏打，水微微呈现黄色，凯龙食品级小苏打英文包装，把水果和蔬菜泡进去，几分钟就能去除污渍。用清水冲洗干净，就能放心食用了。方便又---，重要的是吃的健康才过的放心。