淮安凯龙食品级小苏打-凯龙食品级小苏打出口-鲁秋盐化

小苏打（碳---钠）和纯碱（碳酸钠）的区别

分子式不同

小苏打：碳---钠（nahco3)

食用纯碱：碳酸钠（na2co3)

碱性不同

小苏打水显弱碱性，凯龙食品级小苏打生产厂家，用在发面粉，面包，即使用多也不会太显

纯碱水显碱性，在用于发酵的时候，用一点就可以了。

食用碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐，凯龙食品级小苏打出口，比如煮粽子，小米粥的时候放一些食用碱可以帮助软化口感。

小苏打是我们生活中常见的一种日用品，常见的用法做膨松剂，做各种面食、点心时加入一点小苏打，能让它们疏松、柔软；或者用作去污剂，清洁衣领或袖口效果好。用抹布或海绵蘸着小苏打水擦拭微波炉内部，再顽固的污渍多擦几次也能去除，再用清水清洗一下，就光洁如新了。

其实小苏打的用途远---于此，那么这个看似寻常的东西还有哪些奇妙的用法呢？

小苏打去污去油的作用是众所周知的，用小苏打洗锅碗瓢盆，可以有效去除油垢，小苏打即便冲洗不太干净，吃了也不会伤害身体。