保定邦华饲料级小苏打-鲁秋盐化-邦华饲料级小苏打生产厂家

泡打粉和小苏打粉不一样，小苏打粉是指碳---钠，其属于碱性物质，主要同于蒸馒头以及油条等食物。泡打粉是由于小苏打粉和其他物质组成，其可以在面点中起到蓬松的作用，在酸性环境下蓬松效果好。一般配方中要求用小苏打的地方很多都可以用泡打粉临时替代，但是配方要求用泡打粉的地方不要用小苏打替代。因为小苏打在中性或者酸性环境效果比较好，而碱性环境效果较差，但是泡打粉在各种环境都能正常发挥作用。

泡打粉是泡制面包、甜点的常用材料之一，作用是令面团膨涨，吃下来便有---的口感。

又名发酵粉，化学膨大剂的其中一种，能广泛使用在各式蛋糕、西饼的配方中。

碳---钠(化学式:nahco3)，俗称小苏打、苏打粉、梳打粉(香港)、重曹，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水，邦华饲料级小苏打生产厂家，270℃时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸经中和作用后生成的酸式盐，邦华饲料级小苏打报关，溶于水时呈现弱碱性。

学名碳---钠，化学膨大剂的其中一种，碱性。常用于酸性较重蛋糕配方中和西饼配方内。