鲁秋盐化-邦华饲料级小苏打畜牧-济宁邦华饲料级小苏打

其次就是小苏打会破坏一些---等微量营养物质，尤其是对一些b族---来说更是如此，但肉类可是主要的b族---来源哦。小苏打这类碱性物质在遇到热油之后，可能会发生皂化反应，具体表现为炒锅里起泡泡，不仅损失一些营养，而且还可能会带来一些怪味。用小苏打腌肉并不是一个---好的选择。腌肉的时候其实与其考虑“加了小苏打腌之后，要不要过水”，还不如“干脆就不要用小苏打来腌肉”。

什么东西可以代替小苏打

小苏打（碳---钠）是碱性物质，用于中和老面面团的酸味，济宁邦华饲料级小苏打，可以用食用碱代替。

有时为了让牛肉更嫩，会在码味的时候抓一点小苏打进去，这种情况可以用梨子肉代替，把梨肉压出汁水，或者用机器打泥了抓进牛肉里，也可以让肉---嫩，还自带果香。

有时熬粥为了让米烂得更快，粥更浓稠会在熬粥的时候撒小苏打，邦华饲料级小苏打出口，这个就直接延长熬粥时间来代替了。以米和水1:10的比例放锅里或电饭煲里，大火烧开转中小火熬1一1.5小时也能软烂浓稠，还比添加小苏打熬的香得更自然。