可清洁餐具、茶具、厨卫墙砖；将小苏打（碳---钠）涂到鱼胆汁流到的地方，可避免因鱼胆碰破而影响口味。
取适量小苏打（碳---钠）粉放入清水，浸泡果蔬5～10分钟，捞出后用清水清洗;煮大楂粥时加入小苏打（碳---钠）粉，可缩短煮粥时间、增强粥的口感。
取适量小苏打粉涂在围裙油渍地方，武汉脱硫用小苏打，倒适量醋，用搓板搓洗，可去油渍。
准备好一个容器，向其中加入适量小苏打，1000目脱硫用小苏打，再向其中加入适量的白醋。此时，瓶内发生剧烈化学反应，产生大量无色气泡（---）。等反应结束后，加入适量的水，再搅拌均匀，清洗剂就制备完成了。再将做好的清洗剂装入喷灌中，脱硫用小苏打生产厂家，盖上喷头，就可以使用了。做好的清洗剂不仅可以用来出去水管上的油渍和铁锈，还可以用来清洗墙面的灰渍，十分便利。
另外还要切记小苏打(碳---钠-nahco3）的用量千万不可过多，否则牛肉会腌得很烂，600目脱硫用小苏打，而且放糖也难以掩盖住小苏打的苦味了。
补充说明：
用小苏打（碳---钠-nahco3）腌牛肉主要是起到切断牛肉纤维的作用，从而让牛肉做出来软嫩可口，但现在已经很少有人使用这种方法了，因为用木瓜蛋白酶制作的嫩肉粉效果---，而且用来腌牛肉健康。
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