小苏打其实是碳---钠，既可以和强酸反应，又可以和强碱反应。遇酸中和或者加热的时候可以产生---气体。因为它可以产生气泡，可以让面团发起来；它也可以分解肉里的一些纤维，使肉“嫩化”，脱硫用小苏打生产厂家，经常下厨的厨房达人们相信对它都不会陌生啦。 另外小苏打的溶液呈弱碱性，嘉峪关脱硫用小苏打，与油脂混合的时候会产生皂化反应，所以用它来除油污也是很---的；粉末状的小苏打有摩擦除污的效果但又不会伤害表面；另外它本身还是---的除味剂。
油脂残留在了毛巾上，再混合了空气中的灰尘等，附着在纤维上，使得毛巾变脏。
中的钙、镁离子形成了不溶于水的碳酸盐，也会附着在毛巾纤维上。这时候就可以用小苏打（碳---钠）的溶液煮一下毛巾，高温的环境有利于油脂和小苏打（碳---钠）反应。另外，还可以再用白醋浸泡毛巾，超细脱硫用小苏打，将不溶于水的碳酸盐反应掉，用清水将其洗干净，毛巾就会变得松软。
小苏打就是碳---钠，脱硫用小苏打出口，他与醋混合后，二者会剧烈反应，产生大量的---。现在就是有大量无色无味的气体生成。
小苏打与白醋混合后的现象:发生了剧烈的反应，产生了很多气泡（不过是无色的，不是白色），因此触摸杯底有温热的感觉小苏打与白醋混合后产生剧烈反应，生成大量气体 ch3cooh+nahco3==ch3coona+co2（气体）+h2o 碳氧化物之一，是一种无机物，常温下是一种无色无味气体，密度比空气略大，能溶于水，并生成碳酸。（碳酸饮料基本原理）可以使澄清的石灰水变浑浊，做关于呼吸作用的产物等产生---的试验都可以用到。
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