什么东西可以代替小苏打
小苏打（碳---钠）是碱性物质，1000目脱硫超细小苏打，用于中和老面面团的酸味，可以用食用碱代替。
有时为了让牛肉更嫩，大连脱硫超细小苏打，会在码味的时候抓一点小苏打进去，这种情况可以用梨子肉代替，把梨肉压出汁水，或者用机器打泥了抓进牛肉里，也可以让肉---嫩，还自带果香。
有时熬粥为了让米烂得更快，粥更浓稠会在熬粥的时候撒小苏打，这个就直接延长熬粥时间来代替了。以米和水1:10的比例放锅里或电饭煲里，大火烧开转中小火熬1一1.5小时也能软烂浓稠，还比添加小苏打熬的香得更自然。
不过，300目脱硫超细小苏打，这些饮品在遇到小苏打之后就会完全现出原形，在取出少量的小苏打之后，倒入到红酒之中，假酒就会完全没有任何的反应，而如果是真的红酒的话，因为花青素遇到碱性物质之后就会变成蓝色，所以就可以区分出真伪，对于市民们来说这是一种很简单的区分方式。
取一汤匙小苏打粉放入水中，水变成黄色后，将蔬菜水果放进去浸泡两三分钟，可以去除残留的污渍。
白醋和小苏打真的具有这么大的清洁效果吗，可能很多人不太相信，首先来了解下小苏打是什么，小苏打化学的名字就是碳---钠，是碱性的物质。而白醋是什么呢，白醋就是酸性的物质。酸碱物质放在一起就会有很多的气泡，就可以清除掉污垢了。
白醋加小苏打的妙用。比如用了很长时间的毛巾，毛巾上的一些污渍不是---解决的，那么利用白醋、小苏打来清洁毛巾就可以解决掉上面的污渍了，很简单。要注意清洁之后要在80度以上的热水里面浸泡一会。
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