苏打粉就是小苏打，二者只是名字不同。苏打粉在生活中很常见，它的化学名称叫做碳---钠，俗称就是小苏打。
它是一种白色的细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，工业吨包小苏打生产厂家，固体五十度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水，二百七十度时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂，碳---钠作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味儿。
洗碗洗油污不伤手：在洗碗水里加少许小苏打，既不伤手，又能把碗、盘子洗得很干净。强力去污，小苏打（碳---钠）都快完全取代洗洁精了，洗洁精不还会导致残留---。去除焦巴，洗锅底：擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底，把小苏打（碳---钠）均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，工业吨包小苏打出口，锅底上的焦巴就容易擦去了。
擦洗案板
厨房非常容易藏污纳垢，工业吨包小苏打，把小苏打、盐、水混合在一起，搅拌成糊状，然后再放几滴柠檬汁，用来擦洗厨房案板或餐桌，秦皇岛工业吨包小苏打，直到桌面看起来光亮如新。
清洁
在马桶中倒入1杯小苏打、1杯醋之后，化学反应发生了！之后再用马桶刷来清洗，和专门的马桶清洁剂相比，清洗后更有光泽度！
清洁银饰
给湿布蘸上小苏打后，用来擦洗银饰，将黑色的东西擦除掉后，冲洗干净，银饰马上就会亮丽一新。
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