小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡。
小苏打即碳---钠。碳---钠反应方程式：ch?cooh+nahco?=ch?coona+co?+h?o
碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
经常做饭的人都知道，我们炒菜时候的汤汁很容易就迸射到墙壁上，而且油烟机如果长时间没有清理的话，工业吨包小苏打厂家电话，油污也会顺着墙壁往---，脏兮兮的又黏又油，1000目工业吨包小苏打，非常的不好清理。可以加少量的小苏打（碳---钠-nahco3-sodium bicarbonate）粉兑水来喷洒、拿抹布轻轻一擦，效果好。非常的方便实用。大家使用啊。
那么到底小苏打是碱面吗？小苏打的化学式是nahco3，而食用碱的化学式是na2co3，也就是说，脱硫工业吨包小苏打，小苏打和碱面虽然都能起到发酵的作用，但是小苏打和碱面并不是同一种物质。小苏打的功能和食用碱和酵母的功能类似，都可以用来进行食品加工。
小苏打的作用
小苏打即碳---钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，秦皇岛工业吨包小苏打，化学式为nahco3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种用途。
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