海化鸢都小苏打碳---钠-大连海化鸢都小苏打-鲁秋盐化

那么到底小苏打是碱面吗？小苏打的化学式是nahco3，而食用碱的化学式是na2co3，也就是说，小苏打和碱面虽然都能起到发酵的作用，海化鸢都小苏打碳---钠，但是小苏打和碱面并不是同一种物质。小苏打的功能和食用碱和酵母的功能类似，大连海化鸢都小苏打，都可以用来进行食品加工。

小苏打的作用

　　小苏打即碳---钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为nahco3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种用途。

小苏打应该很多人家里都有吧，它是一种碱性的粉末，山东海化鸢都小苏打，可以让面粉蓬松，因此平时做包子的时候经常会用到。它的作用就是去污、除臭，用作家庭的清洁剂再合适不过了。很多人都喜欢将小苏打撒到家里的一些角落，一起来看看到底有什么作用吧。有时拖地的时候大家会发现地板会有一股难闻的味道，明明每天都清洁，怎么还会如此呢？其实一些比较顽固的污垢会隐藏在缝隙里，不容易清除。