小苏打其实是碳---钠，既可以和强酸反应，又可以和强碱反应。遇酸中和或者加热的时候可以产生---气体。因为它可以产生气泡，可以让面团发起来；它也可以分解肉里的一些纤维，山东海化小苏打工业级，使肉“嫩化”，经常下厨的厨房达人们相信对它都不会陌生啦。 另外小苏打的溶液呈弱碱性，与油脂混合的时候会产生皂化反应，所以用它来除油污也是很---的；粉末状的小苏打有摩擦除污的效果但又不会伤害表面；另外它本身还是---的除味剂。
小苏打[碳---钠]是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分---;加热至270℃时全部分解放出---。
应该是小苏打碱性强些
苏打[碳酸钠]是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，黄石山东海化小苏打，在酸性溶液中会迅速分解。苏打na2co3
小苏打nahco3(加热生成---)
小苏打（碳---钠）和白醋还有让衣服亮白柔顺的效果哦！ ---是在水质较硬的地区，每次洗衣服的时候，山东海化小苏打厂家电话，在添加正常的洗衣液用量以外，山东海化小苏打，再加入1/2杯小苏打（碳---钠）粉，可以---水质令洗衣液发挥---的清洁效果。在洗衣机运行到rinse cycle(漂洗阶段)的时候倒入1/2杯白醋，也可以帮助清除洗衣液残留，柔顺衣物。
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