小苏打[碳---钠]是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分---;加热至270℃时全部分解放出---。
应该是小苏打碱性强些
苏打[碳酸钠]是无色透明的晶体，易溶于水，潮州鸢都牌小苏打，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。苏打na2co3
小苏打nahco3(加热生成---)
小苏打和白醋是主要的清洁剂。小苏打是碳---钠，白醋中含有---，鸢都牌小苏打生产厂家，碳---钠与---发生复分解反应。小苏打的成分是碳---钠，有清洁、除臭的效果，还能软化水质，鸢都牌小苏打工业级，避免水中的钙、镁离子碰上残存在洗衣槽的肥皂，容易形成不溶于水的皂垢，积留在洗衣槽里。白醋的酸性作用具有去污的功能。因为小苏打和白醋反应之后会产生比空气密度大的---。
是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式na2co3)和小苏打(碳---钠)(化学式nahco3)，鸢都牌小苏打食品级，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收---之后的制成品，二者本质上没有区别.所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）.食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水. 食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来色、香、味、形，以增进人们的食欲.食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等.
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