首先我们准备一个容器，接着在里面倒入小苏打（碳---钠-nahco3），接着我们再拿出啤酒，给里面倒入一些啤酒在里面，然后我们给它搅拌均匀，让小苏打（碳---钠-nahco3)充分的溶解。制作好了以后，我们准备一个喷壶，然后把它装入喷壶里面，常州鸢都牌小苏打，接着我们给它盖上盖子，再次摇晃均匀，我们去看一看它有什么样的效果。
另外还要切记小苏打(碳---钠-nahco3）的用量千万不可过多，否则牛肉会腌得很烂，而且放糖也难以掩盖住小苏打的苦味了。
补充说明：
用小苏打（碳---钠-nahco3）腌牛肉主要是起到切断牛肉纤维的作用，从而让牛肉做出来软嫩可口，但现在已经很少有人使用这种方法了，因为用木瓜蛋白酶制作的嫩肉粉效果---，鸢都牌小苏打厂家电话，而且用来腌牛肉健康。
是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式na2co3)和小苏打(碳---钠)(化学式nahco3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收---之后的制成品，二者本质上没有区别.所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）.食用碱呈固体状态，圆形，鸢都牌小苏打出口，色洁白，易溶于水. 食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，鸢都牌小苏打工业级，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来色、香、味、形，以增进人们的食欲.食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等.
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