小苏打碱性较弱，遇热分解成碳酸钠、---和水，而---会使得面食变得蓬松和柔软，所以人们一般都是用它来制作包子、馒头、面包、油条等面食；食用碱碱性较强，加热不会分解，脱硫吨包小苏打工业级，主要用来中和面食烹饪后可能产生的酸味，同时还可以让面食变得蓬松、润滑。一般来说，制作面条、饺子皮、馄饨皮时，脱硫吨包小苏打厂家电话，常用到食用碱。
小苏打碱性较弱，脱硫吨包小苏打食品级，也可以用来冲调苏打水直接饮用。而食用碱因为碱性较强，不可直接饮用。小苏打除了食用功能外，还可以用于清洁，比如清洁砧板、锅壶，清洗果蔬，甚至可以疏通下水道，清除地上的污垢、炊具上的油污等。
只要把新鲜的水果及其蔬菜放进1‰浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟，然后捞出晾干，装进食用塑料袋里密封起来，便可保存较长的时间。同样，要保存鸡蛋或鸭蛋，也可采用这个方法。 6热水瓶用久了，瓶胆里壁会沉积起一层水垢，欲把它除去，可在热水瓶里放入一些小苏打和破碎的蛋壳，再灌进一些盐水，然后轻轻地不断摇晃，不用多久，水垢就会慢慢地从瓶胆壁上清洗下来。
养花时盆中经常会长一些小黑飞，张家口脱硫吨包小苏打，怎么赶都赶足，看着烦人，还会影响到花卉的生长，此时可在---杯子里倒入4g左右的小苏打(碳---钠-nahco3），而后加入清水并搅拌均匀，接着将小苏打（碳---钠-nahco3）溶液装入喷壶之中，可往花卉植物上喷洒，如此坚持一段时间，大家就会发现，小黑飞不见了。大家在养花时，肯定都喜欢在家里自制花肥，如用淘米水、黄豆水、水果皮等。而在自制花肥的过程中，发酵腐熟是不可少的。
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