小苏打过期是不能使用的。
如果小苏打过期以后拿来制作面食，发生的反应会变小，陕西吨包小苏打工业级，会让食物达不到蓬松的效果.
过期小苏打的作用和性质
小苏打过期虽然不能食用，但是可以使用在生活各处如过期小苏打可以用于给鞋子除臭、祛除老茧等生活小妙招。小苏打也是一种强碱和弱酸的中和产物，溶于水以后，会呈现出弱碱性，并分解出---，用在面团中会形成松软的气泡结构，这种特性让很多人将小苏打当成膨松剂来使用。
小苏打还有疏通厨房下水道的作用。厨房的下水道在长时间使用后，管壁上会附着一层厚厚的油污，久而久之，会堵塞下水道。要疏通厨房的下水道，可以取适量的小苏打和醋，陕西吨包小苏打饲料级，（多放些）。先把小苏打洒在下水道入口处，陕西吨包小苏打碳---钠，然后倒入醋，把小苏打和醋混合呈糊状，让醋和小苏打充分反应一会儿。几分钟后，往水槽中倒入大量的开水，把小苏打和醋的反应物冲入下水道中，这时，堵塞的下水道中会听见哗哗的流水声，说明下水道中的油污已经被冲开了。
小苏打（碳---钠-nahco3)是厨房重要的调味料之一，除了被大量运用在面食里，生活中还有很多别的妙用。比如，清洗衣服上的污渍以及养花.不过，陕西吨包小苏打，大家需要注意的是，小苏打(碳---钠-nahco3)本身呈弱碱性，并非所有植物都---受，使用---定要了解清楚.小苏打和食用碱是厨房中常用到的两种调味品，但是很少有人把它们和食品添加剂联系到一起。那么，食用碱和小苏打是不是食品添加剂，它们是天然提取还是化工合成的？
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