从安全性上来说，小苏打（碳---钠-nahco3)碱性较弱，也可以用来冲调苏打水直接饮用。而食用碱(碳酸钠-na2co3)因为碱性较强，不可直接饮用。小苏打(碳---钠-nahco3)除了食用功能外，还可以用于清洁，比如清洁砧板、锅壶，清洗果蔬，甚至可以疏通下水道，清除地上的污垢、炊具上的油污等。小苏打有什么作用小苏打大作用小苏打即碳---钠，又叫酸式碳酸钠，工业99%小苏打厂家电话，属酸式盐，化学式为nahco3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水。
如果我们买回来的生姜是没有清洗过，上面还带有泥土的，这时候我们不用给它清洗。
我们可以找来一个小纸箱，然后在底下铺一层的报纸，没有报纸的话我们用纸巾也可以。
铺上这层纸就可以将一些小苏打放进去了，这时候很多人都会纳闷，为什么我们要铺纸和放小苏打呢？
其实原理很简单，小苏打可以吸附空气中的潮气，而铺上这些纸可以挡住底部的空气潮气，这样生姜在干燥的环境中就能储存的比较久了。
取一汤匙小苏打粉放入水中，水变成黄色后，将蔬菜水果放进去浸泡两三分钟，工业99%小苏打碳---钠，可以去除残留的污渍。
将小苏打水喷洒在植物的叶子上，然后用湿布擦拭，工业99%小苏打，叶片上的光泽看起来会漂亮；用稀释的苏打水浇绣球花根部，还能让花的颜色更深。橱柜中也会有异味，小苏打都能够清除。将小苏打装在开口的容器中，放在衣橱等角落，还能有效去除异味。
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