小苏打和食用碱这两种食物调味品在日常的烹饪中偶尔露面，如果经常用到这两种调味品的朋友，说明你是美食达人。因为这两种调味品的用处其实非常多，如果我们了解了它们的用途，就会觉得它们是厨房不可或缺的东西。小苏打和食用碱虽然名字不一样，样子却很相似，但他们的确不是同一种东西，养殖厂小苏打出口，它们在用途上有很大区别。我们在超市购物时，会看到有的小苏打和食用碱包装在名称上，前缀都有个“食用”二字，有的人看到食用就觉得肯定是可以放心吃的.
像抽油烟机是---的难洗，而用小苏打粉就简单多了，先将滤网放在热水里泡一会，再撒上小苏打（碳---钠-nahco3)粉，用百洁布或钢丝球刷刷刷，油渍太多可以多撒一点，养殖厂小苏打厂家电话，用水冲干净就好啦！很快就可见到油渍被擦去，再用水一冲，锅盖就恢复闪亮啦！而且摸上去没有洗洁精洗后那种或滑或黏的感觉，---吧？！在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。小苏打是弱碱性，之所以能除茶垢主要是溶胀作用，让茶垢的附着力下降，就容易从杯壁上掀下来。
小苏打过期是不能使用的。
如果小苏打过期以后拿来制作面食，泉州养殖厂小苏打，发生的反应会变小，会让食物达不到蓬松的效果.
过期小苏打的作用和性质
小苏打过期虽然不能食用，但是可以使用在生活各处如过期小苏打可以用于给鞋子除臭、祛除老茧等生活小妙招。小苏打也是一种强碱和弱酸的中和产物，养殖厂小苏打，溶于水以后，会呈现出弱碱性，并分解出---，用在面团中会形成松软的气泡结构，这种特性让很多人将小苏打当成膨松剂来使用。
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