白醋中含有少量的---，它是一种弱酸，化学分子式是ch3cooh。它能清除水壶中的水垢。水垢主要成分是碳酸钙以及碳酸盐类。白醋中的---成分能跟碳酸钙及碳酸盐发生反应产生溶解于水的---盐和---，经过清水冲洗达到去水垢的目的。小苏打又叫碳---钠，是一种弱碱，化学分子式是nahco3。小苏打有---的去油污效果，小苏打和油脂相遇之后会就发生某些乳化反应，生成表面活性剂（有亲油亲水性），溶于水，湖州养殖场小苏打，这样油脂很容易就能清除掉。
如何用小苏打腌牛肉，养殖场小苏打厂家电话，腌牛肉用多少小苏打合适
实践证明，用小苏打腌牛肉的合适比例是一斤牛肉用3克左右的小苏打，大约也就是一小茶匙的量。这种用量腌出的牛肉软嫩而稍有嚼头，是从实践中摸索出来的合适用量。但是腌牛肉时只放小苏打还是不行的，因为小苏打腌过的牛肉会有苦味，所以还要同时放入10克左右的糖一起腌牛肉，让糖的甜味掩盖住小苏打的苦味。
小苏打（碳---钠）的用途：小苏打主要用于食品加工中作疏松剂和饮料中co2发生剂及原料，养殖场小苏打饲料级， 橡胶工业利用其与明矾、h发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产，可代替部分adc，实现降低成本，这个降低是非常---，本产品粒径均匀，发泡制品泡孔小，属于吸热型发泡剂，分解只取决于提供的热量和加工条件、磨擦和压力。
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