是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式na2co3)和小苏打(碳---钠)(化学式nahco3)，海化小苏打脱硫剂，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收---之后的制成品，二者本质上没有区别.所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）.食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水. 食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，海化小苏打厂家电话，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来色、香、味、形，以增进人们的食欲.食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等.
准备好一个容器，向其中加入适量小苏打，再向其中加入适量的白醋。此时，瓶内发生剧烈化学反应，产生大量无色气泡（---）。等反应结束后，加入适量的水，通化海化小苏打，再搅拌均匀，清洗剂就制备完成了。再将做好的清洗剂装入喷灌中，盖上喷头，就可以使用了。做好的清洗剂不仅可以用来出去水管上的油渍和铁锈，还可以用来清洗墙面的灰渍，十分便利。
小苏打（碳---钠）的用途：小苏打主要用于食品加工中作疏松剂和饮料中co2发生剂及原料， 橡胶工业利用其与明矾、h发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产，可代替部分adc，实现降低成本，这个降低是非常---，本产品粒径均匀，发泡制品泡孔小，属于吸热型发泡剂，分解只取决于提供的热量和加工条件、磨擦和压力。
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