可清洁餐具、茶具、厨卫墙砖；将小苏打（碳---钠）涂到鱼胆汁流到的地方，可避免因鱼胆碰破而影响口味。
取适量小苏打（碳---钠）粉放入清水，浸泡果蔬5～10分钟，捞出后用清水清洗;煮大楂粥时加入小苏打（碳---钠）粉，可缩短煮粥时间、增强粥的口感。
取适量小苏打粉涂在围裙油渍地方，倒适量醋，用搓板搓洗，可去油渍。
小苏打和白醋都是厨房中常见的东西，小苏打的化学名称叫做碳---钠，属于强碱弱酸盐，溶于水后显碱性。白醋的主要成分是---，白醋中的---含量在4%~5%，海化小苏打碳---钠，显酸性。如果将两者混合，就会发生酸碱中和反应，由于碳---钠中有碳酸根，会生成---气体。
有个趣味实验，惠州海化小苏打，说的是用醋和小苏打吹气球，就是这个原理。那么，---气体具有去污作用吗？实际上---是不具备任何清洁能力的。
可以除铁锈？
小苏打（碳---钠）的成分是碳---钠，它和铁锈是不会有任何反应的。有人称将其和白醋放在一起就能去除铁锈，这显然是错误的。虽说白醋是酸性物质，海化小苏打工业级，但酸的浓度却只有3-5%，这样如何才能进行除锈？如果用它除锈的话，看不到什么效果。人称用上小苏打（碳---钠）配合盐和番茄可以瞬间---，其实这是错误的说法。
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