湘西海化小苏打-鲁秋盐化-海化小苏打出口

3、热稳定性不同。食用碱：纯碱，显碱性，加热后不分解。

小苏打：呈弱碱性，加热后分解生成碳酸钠、水、---。

4、用途不同。食用碱：作为疏松剂使用，可中和发面团的酸味、促进肉质软化、中和蔬菜上的残留有机酸、中和胃酸、去除油脂中的哈喇味、清除油污。但大量使用对人体有害。

小苏打：作为膨松剂使用，可破坏肉质纤维结构，使肉质松软膨胀，海化小苏打出口，鲜嫩爽滑；加热后---和水蒸气溢出，可致馒头、油条等蓬松，面食制作时可加入面粉中再加水搅拌；可作为食品、饮料汽水和冷饮中---的发生剂；也可清除异味、与白醋混合去除水渍。

1、在水池或水盆中混合1升温水和1杯小苏打，直到小苏打溶解。

2、将有污渍的白衣服完全浸泡在该溶液中。浸泡8小时。

3、用手搓洗衣服，湘西海化小苏打，直到污渍去掉。

把柠檬绞成汁加苏打水制成洗发水，海化小苏打，然后按照自己平日里洗头的次数，用苏打柠檬水来清洗头发，无须加用任何含化学物质的护发用品。尤其在海边游泳后可去除头发里的沙子、盐和污物，这样可以不伤发质。