如何用小苏打腌牛肉，腌牛肉用多少小苏打合适
实践证明，用小苏打腌牛肉的合适比例是一斤牛肉用3克左右的小苏打，大约也就是一小茶匙的量。这种用量腌出的牛肉软嫩而稍有嚼头，是从实践中摸索出来的合适用量。但是腌牛肉时只放小苏打还是不行的，因为小苏打腌过的牛肉会有苦味，所以还要同时放入10克左右的糖一起腌牛肉，让糖的甜味掩盖住小苏打的苦味。
没有证据表明，小苏打可以使头发变软或恢复光泽，反而有很多研究表明，小苏打会对头发造成伤害，并且还会---皮肤。头皮平均ph值为5.5，保持这种平衡有助于头发健康，但小苏打的ph值是9。研究表明，高ph值的产品会导致表皮损伤、头发受损、卷发、---等。总的来说，海化吨包小苏打，高ph值的小苏打确实可以有效地去除头皮积垢和干燥。
1、成分不同
小苏打的成分是碳---钠，化学式nahco?。
食用碱的成分是纯碱（碳酸钠）与小苏打（碳---钠）的混合物。
2、效果不同
在生产馒头、油条等食品时，益阳海化吨包小苏打，把苏打粉融水拌入面中，加热后小苏打分解成碳酸钠、---和水，海化吨包小苏打生产厂家，---和水蒸气溢出，可致食品蓬松。
食用碱则用来去除油脂中的哈喇味和发面团的酸味，并可使馒头膨松洁白。
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