武汉1000目小苏打-超细1000目小苏打-鲁秋盐化

紧接着就是在准备一个喷壶，把这个喷壶里面放一些柠檬水，再往这个柠檬水里面撒一些小苏打粉，再把这个小喷壶摇匀以后你会发现，一瓶空气清新剂就制作好了。这种东西可比市面上卖的东西要好的多，因为这是我们家庭里面自制的，不像外面的很多东西里面都有香精成分，而且还用不了多久，我们自己家里面制作这种东西肯定能够用很长时间。

3、热稳定性不同。食用碱：纯碱，显碱性，加热后不分解。

小苏打：呈弱碱性，加热后分解生成碳酸钠、水、---。

4、用途不同。食用碱：作为疏松剂使用，可中和发面团的酸味、促进肉质软化、中和蔬菜上的残留有机酸、中和胃酸、去除油脂中的哈喇味、清除油污。但大量使用对人体有害。

小苏打：作为膨松剂使用，武汉1000目小苏打，可破坏肉质纤维结构，使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑；加热后---和水蒸气溢出，可致馒头、油条等蓬松，面食制作时可加入面粉中再加水搅拌；可作为食品、饮料汽水和冷饮中---的发生剂；也可清除异味、与白醋混合去除水渍。