鲁秋盐化-韶关食品600目小苏打-食品600目小苏打生产厂家

3、热稳定性不同。食用碱：纯碱，显碱性，加热后不分解。

小苏打：呈弱碱性，加热后分解生成碳酸钠、水、---。

4、用途不同。食用碱：作为疏松剂使用，可中和发面团的酸味、促进肉质软化、中和蔬菜上的残留有机酸、中和胃酸、去除油脂中的哈喇味、清除油污。但大量使用对人体有害。

小苏打：作为膨松剂使用，可破坏肉质纤维结构，使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑；加热后---和水蒸气溢出，可致馒头、油条等蓬松，面食制作时可加入面粉中再加水搅拌；可作为食品、饮料汽水和冷饮中---的发生剂；也可清除异味、与白醋混合去除水渍。

现在到了冬天，很多家里面都送了暖气，这个时候室内的空气会非常的干燥，食品600目小苏打生产厂家，如果你觉得---干燥的话，可以放一些小苏打（碳---钠-nahco3)，食品600目小苏打发泡剂，这样能够吸收到空气里面多余的那些东西。或者干脆把这种小苏打粉直接放在衣柜里面，也能够起到除湿的这么一个功效，还能够去除一些衣服上的味道，这样的话看来小苏打的用处还真的是非常的多。