




煮稀饭可以放一点小苏打,但不能放多。比如:三、四个人吃的粥,大约放0.5到1克就可以了。
小苏打就是食用碱,化学名叫碳---钠。熬粥时放一点可以加快熬的速度,也可以使粥产生特殊的香味,很增加食欲,但是小苏打不能多放,600目小苏打发泡剂,否则会破坏粥里的---等营养物质。
在大批量生产馒头、油条等食品时,600目小苏打洗涤剂,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、---和水,---和水蒸气溢出,可致食品蓬松,碳酸钠留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。冰箱门密封垫极易沾满污垢,在清洁的时候,用海绵或牙刷蘸取少许的小苏打粉进行刷试,然后用抹布擦拭干净,并喷上白醋水,再擦干即可。
把小苏打粉撒在塑料砧板上(木质砧板用小苏打后极易变黑,不宜使用),喷上白醋后静置5分钟,然后用海绵将污垢擦拭干净,再用热水冲净即可。
刷碗的海绵必须要清洗,把海绵浸泡在白醋水中一个晚上,第二天拧干后取出,然后再撒上小苏打粉,600目小苏打脱硫剂,静置15分钟,再用热水冲洗干净即可。
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