原理：发面的过程就是培养酵母菌的过程。其机理就是通过繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和---。面团中的这些---小颗粒在蒸或烤的时候就会膨涨，从而使面团变白变软。
1、发酵粉用温水泡，水温在35度左右，充分溶解后备用。
一斤面粉放三两小苏打，即10:3的比例。
2、用泡发酵粉的温水和面，一定要揉15分钟。然后放在温暖潮湿的地方发酵，如果室温低，可以连着装面团的盆子，衢州1000目小苏打，一起放进装有温水大锅 里，盖好锅盖。发酵时间不少于1.5小时.
1.我们可以把盐撒到生锈的地方，然后覆盖住，在上面等待2到3个小时以后，把混合物清洗干净。
2.因为醋可以跟金属上的铁锈起到化学反应。所以我们可以把生锈的金属浸泡到白醋里，数小时后将金属取出，然后把锈渍擦掉就可以了。
3.将小苏打(碳---钠）和水混合在一起，混合到浓稠。然后抹在金属面上，给它一点时间凝结后洗刷干净。
小苏打刷牙只是清洁的作用，不能使牙齿变白.（因每个人的牙齿生长发育的一开始都是洁白无暇的，但是由于各种原因使牙齿改变了颜色，就像是白色的衣服穿的时间久了颜色就会变得黯淡，是如何清洗也无法使其恢复洁白一样）..用一个简单的方法，坚持1个月左右，效果跟洗牙一样.下面介绍一下使用的方式，的确有效.刷牙方式，1000目小苏打碳---钠，1只牙刷，3只牙膏. 牙膏，1000目小苏打脱硫剂，中华健齿白，用上一个月跟去洗一次牙的效果差不多，对牙根跟牙缝的污渍有效。
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