




用家里日常吃饭的小碗盛三碗面粉倒一个干净的盆里,抚顺1000目小苏打,用20度左右的温水把面揉成团,多揉一会,---没有干面,1000目小苏打厂家电话,不粘手为止,盖上盖子,放高温地方放置---。放置---后,放入适量的小苏打粉,少加一点水,使其融入面里,如果发好的面有微酸味,就多加一点小苏打。加入小苏打后,将面团放入面板上继续揉10分钟,均匀团10个团,待锅内水开后,上过蒸20分钟。出锅,嗯,是小时候的味道。喜欢吃碱大的,可以加两倍的小苏打,做出来就是发黄的开花馒头了!
洗碗、刷锅:对洗涤剂---的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打(食品级碳---钠-nahco3),既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,清洗锅底(把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,清洁去污小苏打(碳---钠-nahco3),随后用水泡一泡,数小时后,锅底上的焦巴就容易擦去了)。
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