




小苏打(碳---钠--nahco3)如何泡发凤爪:
小苏打(碳---钠--nahco3)泡发凤爪在锅里下水烧开,工业小苏打生产厂家,将鸡爪倒进去煮上20分钟后捞起,工业小苏打脱硫剂,倒在保鲜盒里,用小苏打(碳---钠--nahco3)水鸡爪即可。另外可以用手搅拌几下,然后用水冲,大概3个小时后,鸡爪已经显的肥大,捞起控干水分,倒进保鲜盒,加野山椒。
小苏打可以用来泡鸡爪,还可以使鸡爪更有弹性,比例为鸡爪500克:小苏打2克,下面介绍做法: 准备材料:鸡爪一袋500克、葱姜蒜、八角、桂皮适量、盐3克、酱油3克、小苏打2克 制作步骤:
1、水中放入小苏打搅拌均匀,放入鸡爪浸泡
2、葱姜蒜,桂皮,八角准备好
3、锅里放油,放桂皮,八角,酱油
4、放入鸡爪翻炒一会
5、放入适量水和盐炖小火1小时
6、出锅放香菜即可
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