焦作工业小苏打-工业小苏打碳---钠-鲁秋盐化

1、是两种不同的物质。小苏打和食用碱是不同的两种物质。小苏打是碳---钠，化学式nahco3；是纯碱na2co3的溶液或结晶吸收---之后制成的。

食用碱是纯碱(碳酸钠)na2co3与小苏打(碳---钠)nahco3的混合物。

2、外观不同。食用碱：外观呈细粉状，工业小苏打生产厂家，色泽纯白，易溶于水。

小苏打：外观呈细小晶体状，类似于细盐，可溶于高于50℃的水中。

碳---钠，工业小苏打碳---钠，俗称小苏打(nahco3)。使用小苏打需要注意的有：

1、储运注意：小苏打需要存储于干燥通风的室内仓库，运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运，防止污染、防止受潮，与酸类产品隔离。要远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。