秦皇岛3600目小苏打-鲁秋盐化-3600目小苏打厂家电话

1、从化学式上来看，3600目小苏打碳---钠，小苏打是一钠盐，而碱是二钠盐。 2、碱的水溶液的碱性强于小苏打的水溶液。 3、碱加热不会产生---，而小苏打加热到一定温度就会分解产生---气体。 4、小苏打和碱的用途也不尽相同。制作面条、老面馒头、泡发毛肚等食物时，常用的是碱；而制作肉类食材的时候常用小苏打，这样做出的肉类菜肴会更嫩。

都可以，但小苏打（碳---钠-nahco3)会好一些。 一般情况下来说，食用碱和小苏打都具有一定去污作用，只不过不同的是小苏打的主要成分是碳---钠，而碳---钠可以分解为碳酸钠、---和水，具有很强的去污能力；而食用碱的主要成分是碳酸钠，虽然同样具有一定去污能力，但是没有小苏打的作用强，所以小苏打的去污能力会比食用碱强一些。