




1.成分不同:食用碱的主要成分是碳酸钠,玻璃厂小苏打出口,有很重的碱味,食品添加剂小苏打,多为白色细小的粉末状。小苏打的主要成分是碳---钠,是白色细小的晶体状,有点像精盐的感觉。
2、功效不同:两者在对肉类的处理效果上不一样,食用碱能促进肉质软化,玻璃厂小苏打脱硫剂,缺点是有股难闻的碱味。小苏打可破坏肉质纤维结构,使肉质松软膨胀,鲜嫩爽滑。
我们通常所见的小苏打牙膏,里面添加了粉状小苏打(碳---钠-nahco3),玻璃厂小苏打超细,小苏打牙膏去污能力强,---大家的喜爱。
食品级小苏打、工业级小苏打、饲料级小苏打供应,可以用做厨房洗涤剂、去油烟剂、脱硫剂、鸡鸭饲料、猪饲料、养殖厂原料(碳---钠-sodium bicarbonate).那么我们日常生活中有哪些地方会用到小苏打呢。
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