




1、从化学式上来看,小苏打是一钠盐,而碱是二钠盐。 2、碱的水溶液的碱性强于小苏打的水溶液。 3、碱加热不会产生---,而小苏打加热到一定温度就会分解产生---气体。 4、小苏打和碱的用途也不尽相同。制作面条、老面馒头、泡发毛肚等食物时,常用的是碱;而制作肉类食材的时候常用小苏打,玻璃厂小苏打碳---钠,这样做出的肉类菜肴会更嫩。
1克苏打粉、200毫升温水。 泡法 1、把小苏打粉倒进杯子当中。 2、然后烧开一壶水,放置到温水的状态,大约40-50度左右。 3、然后将温水倒入杯子中,静置两分钟,用干净的筷子搅拌一下即可饮用。小苏打是一种水溶性物质,而淀粉一般是不溶于水的,所以要想---的区分小苏打和淀粉,玻璃厂小苏打厂家,那么可以往其中加适量水,苏州玻璃厂小苏打,能溶解的是小苏打,不能溶解的是淀粉。
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