鲁秋盐化-滨州玻璃厂小苏打-玻璃厂小苏打工业级

碱性程度不同：食用碱的碱性比较强，不能直接食用，用量要注意，玻璃厂小苏打碳---钠，用多会影响食物的口感和颜色。而小苏打的碱性比较弱，溶于水时呈现弱碱性。因此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。

成分不同

小苏打的成分是碳---钠du，化学式nahco。

食用zhi碱的成分是纯碱（碳酸钠dao）与小苏打（碳---钠）的混合物。

效果不同

在生产馒头、油条等食品时，把苏打粉融水拌入面中，加热后小苏打分解成碳酸钠、---和水，小苏打，---和水蒸气溢出，可致食品蓬松。

众所周知，厨房里面的餐具用久了会自然氧化，用小苏打粉加水浸泡半小时，冲洗干净后擦干，又能恢复洁白。清洁抽油烟机油网：只需取下后，将厨房纸巾包在抽油烟机油网周围，再喷上小苏打水，10-15 分钟后，用纸巾擦拭能去除至少80%的油污。建议先使用小苏打，根据自己需要清洗的东西加入适量的小苏打。

小苏打（碳---钠）粉状100目。