1、是两种不同的物质。小苏打和食用碱是不同的两种物质。小苏打是碳---钠，化学式nahco3；是纯碱na2co3的溶液或结晶吸收---之后制成的。
食用碱是纯碱(碳酸钠)na2co3与小苏打(碳---钠)nahco3的混合物。
2、外观不同。食用碱：外观呈细粉状，色泽纯白，易溶于水。
小苏打：外观呈细小晶体状，工业吨包小苏打厂家电话，类似于细盐，可溶于高于50℃的水中。
1、一勺小苏打配250毫升水。一勺白醋配250毫升水。(一勺约15ml)
2、把头发弄湿，工业吨包小苏打粗粉，然后用以上浓度的小苏打溶液均匀倒在发根处(因为发根处油脂多)，按头皮。然后倒在头发上，用手把头发理顺。其实很容易理顺的，不会像某些洗发液一样让头发粘成毛线一样扯不开的一团团。
3、大约一分钟后把头发淋干净。
4、然后把醋溶液充分喷淋在头发上。这样不单单可以中和之前残余的弱碱性溶液，而且头发会变软而且服帖。我本来有点自然卷，用醋作为护发素之后头发就变得很直而且有韧性。5、把醋也洗掉。
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