岳阳二水圆球氯化钙-鲁秋盐化-二水圆球氯化钙干燥剂

食品氯化钙作为一种常用的食品添加剂，作用十分du广泛，一般食品氯化钙用于食品行业有以下四种：

1、凝固：能够凝固一些食品，二水圆球氯化钙干燥剂，起到凝固的作用。

2、保鲜：有稳住食物新鲜感的作用。

3、增稠：可以放在喝的里面能够起到增稠剂的作用。

4、营养：还能起到加强营养的作用。

无水氯化钙为白色多孔状熔块或颗粒。易潮解。熔点为782℃，密度为2.15g/cm3，沸点高于1600℃，易溶于水并放出大量的热。常见的是六水合氯化钙cacl2·6h2o，无色三方晶体，易潮解，有苦咸味，密度1.71g/cm3，chemicalbook29.92℃溶于结晶水。加热至30℃时失去四个分子水而成二水合物(cacl2·2h2o)，系白色多孔而有吸湿性的固体，继续加热可生成一水合物。温度高于200℃时，完全失水而成吸湿性很强的无水氯化钙。氯化钙跟氨反应生成氨合物cacl2·8nh3。