




室温时为透明至微浑、无色或微有乳白色液体。cacl2的标准浓度约35%~45%。
螯合剂;固化剂;钙质强化剂;冷冻用制冷剂;干燥剂;抗结剂;抑微生物剂;腌渍剂;组织改进剂。
用途用作干燥剂chemicalbook、致冷剂、建筑防冻剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐用途用作冷冻剂及润滑油添加剂。
由于其具有有效的去湿防潮作用,因此氯化钙是一种被广泛使用的化学干燥剂
食品级氯化钙在食品加工中的作用:主要用于食品加工的稳定剂、稠化剂、吸潮剂、口感改良剂等。如用于饴糖、花色雪糕及果脯等食品的制造;兔肉、牛chemicalbook肉等食品嫩化处理;桑椹果、橙果粒饮料生产,与蔗糖酯等结合用于香蕉等食品保鲜。另外,还用于小麦面粉复合蛋白的改良和食品中的钙强。
无水氯化钙为白色多孔状熔块或颗粒。易潮解。熔点为782℃,密度为2.15g/cm3,沸点高于1600℃,易溶于水并放出大量的热。常见的是六水合氯化钙cacl2·6h2o,滨州二水圆球氯化钙,无色三方晶体,易潮解,有苦咸味,二水圆球氯化钙厂家,密度1.71g/cm3,chemicalbook29.92℃溶于结晶水。加热至30℃时失去四个分子水而成二水合物(cacl2·2h2o),系白色多孔而有吸湿性的固体,继续加热可生成一水合物。温度高于200℃时,完全失水而成吸湿性很强的无水氯化钙。氯化钙跟氨反应生成氨合物cacl2·8nh3。
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