食品级氯化钙是一种食品加工剂。它的干燥特性和其他特性现在广泛应用于食品加工和生产。氯化钙是一种吸水性强的干燥剂。在一些食品包装袋中，我们经常看到一个白色的干燥袋，它是氯化钙。这是氯化钙干燥剂，它能起到一定的保持食物新鲜和干燥的作用。
氯化钙作为固化剂可用于蔬菜罐头。它还能使豆腐凝固形成豆腐，并可用作烹饪分子美食的原料，通过与海藻酸钠反应形成鱼子酱状小球，使蔬菜和果汁表面凝胶化。它作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料中，包括瓶装水。
土壤施用的传统钙肥主要有石灰、氯化钙、碳酸钙、过磷酸钙和钙镁磷肥等。氯化钙等溶解度高的钙肥可以溶解后喷施，或将钙肥施入土壤后立即浇水溶解，以提高肥料利用率。
目前设施蔬菜及果树上提倡施用液体钙肥。液体钙肥多采用螯合剂增加钙的稳定性，如---酸钙、腐殖酸钙和糖醇螯合钙，新疆氯化钙除湿袋，目前的是糖醇螯合技术，无水氯化钙除湿袋，这类糖醇螯合钙不仅能提高钙的吸收率，94%氯化钙除湿袋，通过叶面和果面双渠道吸收，并且可在套袋后使用。
理论为中性实际显酸性ph<7因为钙离子水解，74%氯化钙除湿袋， 弱者水解显---性。 也可以理解 水电离出氢离子和氢氧根离子 ，氢氧根和钙离子结合生成氢氧化钙 是微容的 ，所以溶液中氢离子就比氢氧根多了 所以显若酸性。
常温下下氯化钙溶液呈微酸性，ph在5-6之间，因为它是强酸弱碱盐，在水中水解，ca2++2h2o***ca（oh）2+2h+。
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