无水氯化钙为白色多孔状熔块或颗粒。易潮解。熔点为782℃，密度为2.15g/cm3，陇南食品级氯化钙，沸点高于1600℃，易溶于水并放出大量的热。常见的是六水合氯化钙cacl2·6h2o，无色三方晶体，易潮解，有苦咸味，密度1.71g/cm3，chemicalbook29.92℃溶于结晶水。加热至30℃时失去四个分子水而成二水合物(cacl2·2h2o)，系白色多孔而有吸湿性的固体，继续加热可生成一水合物。温度高于200℃时，完全失水而成吸湿性很强的无水氯化钙。氯化钙跟氨反应生成氨合物cacl2·8nh3。
氯化钙在水产养殖中可以降低水体ph值，并且可以进一步影响水体中各类微生物或藻类的活性，从而延长效果持续时间。
---和---是常用的酸碱调节剂，球状食品级氯化钙，可直接中和水中氢氧根离子降低ph值。
氯化钙通过钙离子沉淀氢氧根离子，同时形成的胶体可絮凝沉淀一些浮游植物，减缓藻类消耗---量，海化食品级氯化钙，进而降低ph值。氯化钙在水产养殖中还起到，提高水体硬度的作用。
氯化钙生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，du其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性dao。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，食品级氯化钙出口，具有好的干燥吸湿效果，而且价格 较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。
氯化钙干燥剂的特点是吸水量大，速度快。可以在一开始就把空气中的湿气吸收掉，缺点就是吸湿速度太快，不能---产品在后期的持续干燥。
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