氯化钙主要起到向水体中补钙，南京水产养殖氯化钙，供螃蟹吸收钙分子，加快甲壳的硬化过程。
氯---主要是起到给水草补充镁，水草吸收足够的镁后，茎干坚挺不易倒伏。
水产养殖中氯化钙能提升碱度。那是因为氯化钙能够与水反应，生成ducacl2~2h2o，消耗环境中的zhi水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂。也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。
氯化钙物化性质：无bai色立方结晶，白色或灰白色多孔块状或粒状固体zhi.相对密度2.15，熔点782℃，沸点1600℃以上，吸湿性极强，极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，无臭、味微苦，水溶液呈微酸性.
酸性。因为钙离子水解， 弱者水解显---性。 也可以理解水电离出zhi氢离子和氢氧根dao离子 ，水产养殖氯化钙球状，氢氧根和钙离子结合生成氢氧化钙是微溶的 ，所以溶液中氢离子就比氢氧根多了，所以显弱酸性。
水解方程式为ca2++2h?o***ca(oh)?+2h+
由于其具有有效的去湿防潮作用，因此氯化钙是一种被广泛使用的化学干燥剂
食品级氯化钙在食品加工中的作用：主要用于食品加工的稳定剂、稠化剂、吸潮剂、口感改良剂等。如用于饴糖、花色雪糕及果脯等食品的制造；兔肉、牛chemicalbook肉等食品嫩化处理；桑椹果、橙果粒饮料生产，与蔗糖酯等结合用于香蕉等食品保鲜。另外，还用于小麦面粉复合蛋白的改良和食品中的钙强。
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